Zutatenliste & Informationen


  • 500g Kartoffeln (festkochend)
  • 4 EL Olivenöl
  • 5 Knoblauchzehen gepresst
  • 3 EL Semmelbrösel
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 EL Sel de fleur

Schritt 1:Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden (mit oder ohne Haut). Das Olivenöl, den gepressten Knoblauch, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Sel de fleur und die Semmelbrösel in eine Schüssel geben und alles sehr gut vermengen. Anschließend in eine feuerfeste Schale umfüllen.

Schritt 2: Die Kartoffelspalten nun im auf 190 Grad vorgeheizten Backofen ca. 45-50 Minuten goldbraun backen.


    Ofen

    190° Celsius

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    Umluft

    Grill

    ~

    Menge

    für 4-6 Personen


    Vorbereitung

    ca. 10 Minuten

    Ruhezeit

    keine


    Kochzeit

    ca. 45-50 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 55-60 Minuten